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基本信息
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工作地點:珠山區
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招聘人數:2人
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性別要求:不限
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職位類型:全職
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招聘部門:
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年齡要求:不限
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工作經驗:3年
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學歷要求:初中以上
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住宿情況:面議
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職位描述
崗位職責:
1. 負責中西餐菜品的創新與制作,確保菜品質量符合酒店標準;
2. 管理廚房團隊,指導廚師助理和幫廚日常工作,提升團隊效率;
3. 制定并執行每日食材采購計劃,控制成本,保證食材新鮮;
4. 監督廚房衛生,確保食品安全和衛生標準,維護良好的廚房環境;
5. 根據顧客反饋和季節變化,調整菜單,增強顧客滿意度。
任職要求:
1. 精通中餐和西餐烹飪技術,具備豐富的菜品研發能力;
2. 至少3年以上相關工作經驗,有餐飲或酒店廚房經驗者優先;
3. 良好的團隊領導能力和溝通技巧,能夠激勵團隊成員;
4. 注重食品安全和衛生,持有有效的健康證;
5. 適應高強度工作環境,具備較強的工作責任心和抗壓能力。
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聯系方式
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聯系人: 羅
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電 話:
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工作地址: 景德鎮珠山區“夜珠山”消費帶三寶路518號
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